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今日は朝からてんやわんやの一日だったなぁ。
お昼は打ち合わせも兼ねてうちでご飯。
同じ釜の飯を食う！？
こうするとグッと距離が近くなる気がするので、来客時は凝ったものではないけれど作るのが好きです😽
（余裕がない時はもちろんある…笑）
おはようございます😃
炊き込みご飯に鶏肉、卵焼きに鮭そぼろなど隠れたんぱく質と、炊き込みご飯にきのことごぼう、卵焼きにピーマンと隠れビタミンミネラルのお弁当。
それではお互いよい一日にしましょう😽
17食材の中でもイチオシの小松菜は、朝スムージーにいれたり、サッと蒸して食べることが多いです。生や蒸しは栄養価が高く、調理法によってぜんぜん味わいが異なりますよね。今日はあんかけをかけていただきました🙏
おはようございます。
昨日は自転車で爆走して娘をおくり、これからWomen’s Healthさんの取材でした。オンラインでなくオフラインで新鮮さがあります。
お互い良い一日にしましょう😽
お昼は娘が謎にお茶漬けを連呼。
なので出汁茶漬けにしました。
おかげで残り物が片付いた。
と、娘の好物の大根餅。
大根1本入れました。
作るの疲れたわりに仕上がり地味。
味付けは本にも登場したたまねぎ麹です。
おはようございます。
別所哲也さんのJ-WAVE「TOKYO MORNING RADIO」
今回は17食材のうち「小松菜」と「鮭」をピックアップしていただきました。
原稿にデカデカと書いたのは、
あせらない、ゆっくり…←こどもか（笑）
お世話になりありがとうございました。
引き続きラジオ聴きながら朝の用意をしよう。
それでは皆さま今日もよい一日を
小松菜は朝のスムージーに入れたので（笑）
ささみカツはたまねぎ麹で下味をつけました。
ご飯に入っているお豆は鞍掛豆。
模様が特徴的な青大豆です。
お弁当箱ですが、先日本人の希望でサイズアップしたものの、また元のサイズに戻すとのこと。しばらくこちらで様子見です😊
明日9/22（火）と来週9/29（火）
J-WAVE「TOKYO MORNING RADIO」
別所哲也さんの番組に6時30分ごろ出演します。
内容は「身近な食材でできる健康習慣を伝授」です。
今日は早く寝て備えよ…
お時間あえば朝早いですがぜひ
https://www.j-wave.co.jp/original/tmr/sp/
夕飯は「フライパンで楽ちん牛丼」
牛肉、たまねぎ、豆腐、エリンギ、水菜、しらたき。
仕上げにすりごまをたっぷり。
隠し味はまたもやたまねぎ麹
ご飯に食物繊維が豊富な押し麦を足し、先日漬けた蕪の浅漬けも一緒に食べて、簡単に栄養アップ。
10分夕飯、ばんざい
