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2020.04.30
蟹のトマトクリームニョッキ。

お昼は @kirikokageyama さんが作っていた「蟹のトマトクリームニョッキ」

ビタミンミネラルなど抜群に栄養価が高いパセリが野菜室にあったのでプラス。
加熱や水に溶けやすい栄養のことを考えて最後にちらしサッと食べました。

あっと言う間にみんな平らげたので、スパゲティを追加で茹でるという…
ニョッキはあまり食卓にのぼらなかったので新鮮だった!素敵なレシピありがとうございました🙏

#村山食堂 #おうちごはん

#パセリは飾りじゃないよ

2020.04.30
#stayhomeの日々でいまわたしたちができること。

インタビューを受けました。

https://www.elle.com/jp/culture/career/g32261180/stayhome-to-do-for-working-woman-20-0430/

2020.04.27
シェフのレシピでボンゴレビアンコ。

お昼はEATALYでアルバイトをしていた時のシェフが先日投稿していたレシピでボンゴレビアンコ!

彼のレシピにあった水菜の代わりに中葉春菊とねぎぼうず〜

美味しかった!いざくんありがとう。

#春野菜

2020.04.24
【Women’s Health】料理が苦手な人必見! 一人暮らしの人が意識すべきヘルシー習慣。


【Women’s Health】

「料理が苦手な人必見!一人暮らしの人が意識すべきヘルシー習慣」

一番のポイントは続けられること。
食生活を変えたい!と思ったら、
まずは調味料から手をつけるのがおすすめです。

https://www.womenshealthmag.com/jp/food/g32153025/healthy-life-20200419/?fbclid=IwAR2L1ze8afZrKnper5FBhISPaH7xPwWAR3DoAlTdsrfa6-fo3Me-qUrAjrM

2020.04.22
【Women’s Health】 #stayhome 4食分を一気に作れる!村山家のダイエットミールプレップ。

【Women’s Health】

先日投稿した
「ダイエット時の食事管理に最適!ミールプレップ入門編」のレシピです。

これだけしっかり食べて500cal以下。
カロリーが低いのに栄養のある作り置きお弁当です。(たんぱく質は43g)

このご時世食事の準備が大変!という方の強い味方になるオススメの食事法、お試しあれ〜

******

Meal Prepare(Preparation)の略で「準備食」。
PFCバランスを考えた栄養満点のお弁当を一気に作っておくこと。

主に海外の運動(筋トレ)をする人たちの間では人気の食事法で、基本冷凍で食べるときに温めます。

考えなくてもバランスが良い食事が用意されていること(余計な栄養のないものを食べない)が最大の利点だけれど、一気に作ることで中途半端な食材の残りが出ないのもすごくいい点。
食材をダメにすると自炊する気も失せませんか。

筋トレやダイエットに最適なのはもちろんのこと、忙しい一人暮らしの栄養管理、離れて暮らす両親への差し入れご飯など用途はたくさん。

https://buff.ly/2VLAUYN?fbclid=IwAR1mxCdcmYCEUsgezq5g3Jq91yUJoJYaG3cDhrIbDWCm4wnB8FQCLvvcCKc

2020.04.22
眼福!口福!梶谷農園のサラダ。

花畑が食卓に🌼

先輩が送ってくれた梶谷農園というところのカットミックス。エディブルフラワーの下はベビーリーフやハーブがぎっしり。

眼福!口福!
美味しかったし何より食卓が華やかになり楽しませてもらいました。特に今みたいな時は嬉しい。わたしも友達にプレゼントしよ。

ちなみに娘は花を食べるの?とはじめはおっかなびっくり食べていだけれど最後はなれた様子。たしかにその気持ちはわかるよ。

ご馳走様でした!

2020.04.17
【Women’s Health】ダイエット時の食事管理に最適!ミールプレップ入門編。

【Women’s Health】

「ダイエット時の食事管理に最適!ミールプレップ入門編」

Meal Prepare(Preparation)の略で「準備食」。
PFCバランスを考えた栄養満点のお弁当を一気に作っておくこと。

主に海外の運動(筋トレ)をする人たちでは人気の食事法で、基本冷凍で食べるときに温めます。

考えなくてもバランスが良い食事が用意されていること(余計な栄養のないものを食べない)が最大の利点だけれど、一気に作ることで中途半端な食材の残りが出ないのもすごくいい点。
食材をダメにすると自炊する気も失せませんか😂

筋トレやダイエットに最適なのはもちろんのこと、忙しい一人暮らしの栄養管理、離れて暮らす両親への差し入れご飯など用途はたくさん。

気になる方には下記のミールプレップのポイントが参考になれば!

ぜひトライしてみてください。

https://www.womenshealthmag.com/jp/diet/g32003308/meal-prep-20200414/

2020.04.16
昨晩の村山食堂の副菜たち。

昨晩の我が家の副菜軍団。
副菜のお悩みが多いのでシェア!

メインはさわらと鮭の粕漬けに、肉味噌もやし、かぶの煎酒和え、じゃがバター(ギー)醤油。緑がないですね…
煎酒は酒ではなく、梅酢プラス醤油などが材料の調味料。シンプルな調味料だけ置くスタイルだけどこれは時々買ってます。
煎酒に粉かつおとすりごまをくわえるだけで簡単で美味しい一品のできあがり。
粉かつおって使いやすくてナイス👍

#村山食堂 #おうちごはん

#副菜アイディア

2020.04.15
【Women’s Health】食欲が止まらない!どうしたら抑えられるの?。

【Women’s Health】

「食欲が止まらない!どうしたら抑えられるの?」

特に糖質+脂質(+塩分)の組み合わせは最強!
ポテトチップスの手が止まらない経験がある人も多いのは!?

どんどん食べてしまうのは、意思の問題というよりも
体(脳)が好むから!これに勝つことは中々難しい・・・涙

というわけで、それを打破するには
やっぱり視界に入れない!買わない!
あとは心身の状態や生活環境も影響するので・・・↓

https://www.womenshealthmag.com/jp/diet/g32104451/appetite-20200414/

2020.04.15
簡単すぎるはなまるクッキング Vol.4 【食べる美容液アボカドアイス】。

簡単すぎるはなまるレシピクッキング Vol.4

息切れしないよう
3歳の娘でも作れるような簡単なレシピです。
よかったら気分転換も兼ねていかがですか🐶

【食べる美容液アボカドアイス🥑】

材料
●アボカド 1個
●アーモンドミルク 150ml
豆乳や牛乳などでも
●メープルシロップかはちみつ大さじ2〜3
はちみつの方がわたしは好き
●レモン汁 小さじ2

作り方
アボカドをくりぬき全ての材料をフードプロセッサーやミキサーで攪拌し、アボカドの皮に流しいれてれ冷凍庫で冷やすだけ。

子供ってアイス大好き!なのでまたアイスネタです。アボカドは森のバター、食べる美容液とも言われるほど栄養価の高い食べ物。抗酸化作用のビタミンEや食物繊維、良質の脂質などが含まれます。

とてもクリーミーで美味しい!!!
味も栄養も満足度の高いおやつお試しあれ〜

#免疫力アップメニュー