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お通しにもずく酢。
血糖値のコトを考えると本当に嬉しくなる。（酸っぱすぎないモノ）
一番初めにお箸をつけるものは、その後の食事そして身体を作るにあたり、大切なポイント。
と、小難しいことより何よりもずく酢は美味しい☺︎
今日はフォトグラファーyOUさんによる「女性のための写真教室（入門編）」でした。
角度やスタイリング、光の捉え方そしてテクニカルについてと2時間半の盛りだくさんの内容。
実践の時間も多く、皆さん真剣にカメラを構えている姿が印象的でした。
満員御礼、お忙しい中お越し下さった皆様
そしてyOUさんありがとうございました！
次回は6/29（日）外での撮影を予定しております。
せっかく購入したカメラが眠っている方、よりセンスアップした写真を撮りたい方々お待ちしております。
【村山食堂 大ちゃんの朝ごはん】
おはようございます。
今朝はお仕事前にのんびり朝ごはん。
昨日の農園の恵みがたっぷり。
ほうれん草とカシューナッツとオリーブのソテーは、ハイアットレシピをアレンジ。大人の味です。
それではステキな週末を〜
今日は新しい企画の一環で、
ホテル日航のシェフはじめスタッフの皆さんで農家さんを訪問。
採れたては本当に美味しい。
現地に行って見えること、学ぶことは多いですね。貴重な時間でした。
お世話になり、ありがとうございました！
【村山食堂 10分で朝ごはん】
おはようございます。
今朝のメインは余ったミネストローネの水分を切り、チーズを加えたホットサンド。
アスパラ、しめじ、ハーブのスクランブルエッグ。
スープは浜内さんの本を参考に、ベースのスープを一気に作り、具材や調味料でアレンジする楽チンストック。
先日はささみ、今朝はあさりをいれました。
それでは今日もステキな一日を〜
【村山食堂 副菜】
こんばんは
今日の主菜は鯖の味噌煮。
副菜のひとつは「ニラ醤油豆腐」。
本の中の村山食堂でも紹介させて頂き、好評の一品。
わたしも本当によく作ります。
ニラ一束なんてあっと言う間。
豆腐はもちろんのこと、どんな食材も受け入れてくれるシンプルなものとあわせるといい。今はアツアツのご飯にのせて食べることにはまっています☺︎
話はそれましたが宜しければご覧ください^ ^
壇蜜さんの、あのプロポーションと美人の秘密が、
この本に出てくる「五●五●」(読んだ方はすぐわかる？）で説明できるかも……？
みなさま、ぜひ、放映をご覧ください♪
放映は2014年4月20日（日）の予定です。
写真は、いただいた壇蜜さんの名刺♪
名刺だけでもいい匂いしそう……。
番組のHPはこちら
http://www.bs4.jp/kumebook/
