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2020Tokyoオリンピックで、
金メダルを目指すアスリート宅をコンサル🥇
「やせる冷蔵庫」ならぬ「勝てる冷蔵庫」へ。
冷蔵庫は、食の入り口。
冷蔵庫をみると、食への向き合い方が一目瞭然で、アドバイスが非常にしやすい。
冷蔵庫は語る、です。
今回は、Afterに必要食材をプラスし、一部整えたら完成。
●遅延型でひっかかったものや、避けてほしいものを整理
●↑代打案を提案
●タンパク質や鉄分、発酵食品や食物繊維などを足す
●使いなれない食材や、調味料のレシピを伝える
●食材をなるべく栄養価が高い状態で食べる工夫
●節約・時短にも繋がる工夫
●食材ロスをなくす
このあたりを意識します。
海外遠征で持って行ける勝負食も、今のうちにトライアンドエラーで突き詰めて行きますよ〜💪
