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LUMINA 村山食堂
早いもので、今回で4年目に突入。
自身の経験と重ね、毎回試行錯誤を繰り返し進んできた村山食堂、また新しいスタートを切ることが出来ました。
何かを続けることは、一筋縄ではいかず本当に勉強させてもらっています。
読んで下さっている方々や、大好きなLUMINAの方々、カメラマンさんのお陰です。
ありがとうございます。
そんなSeason.4は、わたしが一方的にこんな栄養素がいいですよ、というスタイルより、もっともっと読んでいる方に寄り添いリアルにレシピを作っていきたいとの思いで、お悩みを受け付けそれをレシピにする一年となりました。
Vol.1のお悩みは「バナナに変わる食べ物は？」です。なぜバナナがアスリートによいかを紐解き、そこから代替レシピを紹介しています。
なぜいいのかがわかれば、海外でもレースでも応用出来ますものね！
引き続きどうぞよろしくお願いいたします😊
村山食堂 村山彩
