おはようございます。 こちらも7月末のカナダレース帯同時にアスリートに焼く予定の「米粉パン」。
大失敗を経て、完成。
しっとりしていて、素朴な味でとても美味しい。 上にはフラックスシード（亜麻仁）。
これは、食物繊維の部分で要検討。 アドバイス下さった慶子さん、ありがとうございます(^^)
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