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【連載】トライアスロン誌 LUMINA
はやいもので連載もSEASON3に突入 ありがとうございます。
SEASON3は「栄養素にフォーカス」！！
Vol.1の栄養素は「糖質」。
糖質といえば、甘いものだけではなく、ご飯やパスタなどの主食、はたまたアスリートの皆さんはバナナなどを思い浮かべられると思いますが・・・
今回は自著にも書かせて頂いた「間食≠お菓子」ということもアスリートに伝えたく手作りお煎餅にしました。
桜えびや青のりなどの栄養素を足したもの、
私自身がバイクライドなどの補給食でよく食べる【ぬれ煎餅】もご紹介。
また一年、スポーツを愛する方、それを支える方にむけて、
食を楽しみつつ、強い心身を作る為のヒントをお伝え出来ればと思っております。
どうぞよろしくお願い致します。
村山食堂 村山彩
