この緑黄色野菜は❓❓❓
人参の葉っぱです🥕
細かく刻んで、冷凍庫にスライスしてストックしていた椎茸と、しらすを加え、ごま油とお酢と出汁で炒めるだけ。
きのこ類って、ヘルシーかつ旨み食材で積極的に食べたいけれど、わりと足がはやい。 カットして冷凍庫に入れておくと便利で食卓にのぼる頻度もあがります。
3〜4種類のキノコをミックスしてストックするのも気に入っています👍
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