今月のLumima村山食堂は「カリウム」。 2015の食事摂取基準でも改訂が見られたように注目の栄養素。 アスリートにとって大切なナトリウムとカリウムの関係性を軸に話をしています。 この味噌おにぎりは、ironmanの倍の距離、ウルトラマンでサポートした際にクルー含め一番人気だったものです。冷めても美味。 また、お味噌汁を作るとき、とっても便利な味噌マドラーも紹介しています😊
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