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【連載】スポーツナビ Do
食と運動に関するお悩み相談のVol.10は、
「コンビニやファーストフード店での食事が多く、何が体にいい食べ物か分からない」
「食べるメニューや食材が偏っているけれど、どれくらい自分が栄養不足か分からないので、なかなか改善できない」
「バランスのいい献立を考えたくても、残業で帰りが遅いので買い出しにも行けず、結局コンビニ弁当続き」
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このお悩み わかります よくわかります。
そんな今回は、旬の食材や乾物を使用することで、忙しくても栄養を手軽にしっかり摂取できるメニュー 「ミネラルたっぷり牡蠣と野菜の土鍋ご飯」
マラソンシーズン真っ最中ということもあり、ランナーに必要なビタミン・ミネラルなども意識したレシピ。
もちろん炊飯器でも出来ます。
一見難しそうに見えるかもしれませんが、お好きな材料を入れてご飯を炊くだけです。冷蔵庫に余っている野菜の整理にもなりますよ〜
まずは手軽にできる１品で、
摂れる栄養価を上げることから始めてみませんか＾＾
ミネラルたっぷり牡蠣と野菜の土鍋ご飯
食欲コンサルタントの健康レシピ
http://dosports.yahoo.co.jp/column/detail/201412050005-spnavido
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141209-00000100-spnavido-life
