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いよいよ今週からスタート。
新しい本のレシピ撮影
今日は最終打ち合わせ
皆さん、本当にプロフェッショナルな方々で、ピリッと気が引き締まる。
レース前とも似ていて、アドレナリンが出る。
集中
頑張るぞー！
夕飯の主菜はこちら
バルサミコ酢をたっぷり
だいさまより、
これ好き 頂きました。
間違えて急行電車に乗り、自分の駅を過ぎ、再び折り返した電車もまた急行に乗り、スタートの駅に戻るという、残念すぎることもした一日でしたが、終わり良ければすべて良し。 としよう。
今週は新しく作っている本の山場。
うちからでられない、会話はラテコナのみ。
脳みそと目が、完全にロウバッテリー
もちろん3食＋間食もうちなわけで、何が言いたいかというと、間食でなんとなく作った豆乳リカバリー味噌汁が、これまで飲んだ中で一番美味だった。
ナス、まこもだけ、もずく、キヌアなど。
ポイントは、あごたしと美味しい豆乳。
豆乳の旨味は罪です。
そして歯ごたえのあるまこもだけと、キヌア。
刻んだシャキシャキ玉ねぎとたっぷりの細ネギ。
今日一番の嬉しかったこと。
地味ですね。
【連載】LUMINA 村山食堂
レースや練習を1年ほどお休みしていて、先週末の台湾で復帰しました。
お休みする前と比べ、トレーニング時間の確保が中々難しいことはわかっていたので、もう一度身体を基礎からしっかり強く作り直そうと考えました。
トレーニングの方は体幹や柔軟を意識し、食は過去活躍した武将が食べていたものなどを参考にしたり、発酵食品（中でもぬか漬け）など積極的に取り入れました。 （今回のテーマは武将メシで勝つ！）
まだまだですが、以前と比べ戦える心身になってきたのではないかと実感しています。
引き続き、自分の身体で実験していこうと思います。
ご覧頂けると嬉しいです。
【連載・スポーツナビ Do】
Vol.9のお悩みはずばり、
「バランスの良い夕食のメニューを考えるのが面倒」。
バランスの良い食事といえば「一汁三菜」をこのコラムでもお伝えしましたが、仕事や練習などで疲れて帰宅した後は、なかなか作るのにハードルが高いという声を多くききます。
セミナーなどで一汁三菜を目指してくださいとお伝えするのは簡単ですが、「それはできないなぁ」と諦めてしまわれるよりも、まずはできる一歩を踏み出していただきたいという想いでこのレシピを提案しました。
「具たくさんミネストローネ」３変化。
一気にスープを作り、帰宅が遅くなった１日目は植物性タンパク質の豆腐を切り入れヘルシーに。２日目は、残りご飯を加えリゾットに。チーズをかけて昨日とは違った変化を。
トマトテイストが飽きてきた方の３日目は、カレーの素を入れてカレーライスに。３日目にもなるとタンパク質の豆腐もなくなってきていると思うので、ささみや卵を加えて出来上がり。カレーライスでなく、カレーうどんでもいいですね。
こんなふうにアレンジして楽しんでみてはいかがでしょうか＾＾
http://dosports.yahoo.co.jp/column/detail/201410290017-spnavido
村山食堂 ハワイ編@Number Do
今日は昨晩頂いたハワイの食材を使い、ワンプレートの撮影。
一発で決めきれず、時間が少しかかってしまい申し訳ない気持ちでしたが、結果いいものが出来たのではないかな。ありがとうございました。
11/20発売 Number Do「ハワイでスポーツ」の特集 とても楽しそう。
それにしてもコナの目つきが(￣(工)￣)
昨日、日本選手権いいものを見せて頂きました。
色々なドラマがあるのでしょうね
写真は中島 聖子ちゃん
駅に迎えに行ったらこの通り。ひょいと輪行してきたらしい 汗
聖子ちゃんは5回目の出場で初の完走本当におめでとう！
先日、大阪出張に行った時、聖子ちゃんも通うNSIにお邪魔したのですが、皆での練習終えた後、自主練習をしているのをみて、あぁすごいなと思ったことを思い出しました。
心からのおめでとう！
夜は村山食堂で疲労回復鍋(*^_^*)
朝は疲労回復プレート。
ナッツやドライフルーツの全粒粉ケーキを焼き、豆乳ヨーグルトを作り、具沢山スープを仕込み完成。
また今日から新しいスタート、頑張ってね。
にしてもすごいTシャツ
うち最強やねん
笑
