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村山食堂、副菜のひとつは「館山の恵みサラダ」。
エンダイブとトマトと麻の実のシンプルサラダです。
直売所で購入した立派なエンダイブそして、ミニトマトは頂き物。
新しい本の取材で、色々なお宅を訪問させて頂いている日々ですが、昨日は館山のお宅でミニトマト頂いてしまいました。
その方の優しい笑顔がプラスされた食卓に。
美味しいEXVオリーブオイルと塩で頂きます。
ありがとうございます😊
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#村山食堂
