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娘の大好物
「筍と油揚げの炊き込みご飯」！
娘は意外と食が細く、中々一筋縄ではいかないので手を替え品を替え作っていますが…
これはすごくよく食べる。
傾向として出汁がしっかり出ているものが好き。
旬のたけのこと油揚げ、出汁、酒、塩、醤油だけのシンプルなものだけれどたしかに美味しい。
冷めても美味しいのも最高ですよね！
ちなみに筍はよく噛むようやや大きめに切りました。
唾液をしっかりだすのは大切大切。
免疫力にかかわるから。
娘よ、また作るね。
