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この野菜、なんだか分かりますか？
沖縄で友人がもたせてくれた「おかわかめ」！
カルシウム、亜鉛、マグネシウムなど豊富なスーパー野菜。
今朝、トレーニングに行くアスリートたちに出してみました。
そのままでも、お浸しでも、お味噌汁でも。
食感はわかめの様。
葉野菜にしては日持ちもして、食べ応えあり。そして何より生命力を感じる野菜👍
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