お問い合わせ

Blog
ブログ

2014.04.01
LUMINAリニューアル、朝メシ活をはじめよう。

LUMINA5月号
今月からリニューアル

テーマは「朝メシ活をはじめよう」。

毎食をバランス良くというのは、わかっちゃいるけど、中々難しい
そのことは良く理解しています。

特にお勤めされている方々は、接待や残業などが関係する夜ご飯、会社などで食べる昼ご飯、そう考えると一番朝が調整しやすいのでは、そして朝は一日の大切なたちあがり、ということで、朝ご飯をこの一年はクローズアップします。

※わたしの10分で朝ごはん、楽しかったのですが、少し自粛します 汗

左ページは先日の料理教室の様子。
母様、LUMINAデビュー☻

最後に
食で強い心身を手に入れ、今シーズン皆様ご自身が納得のいく素晴らしいレースが出来ますように!

20140401-132129.jpg

20140401-132140.jpg

20140401-132146.jpg

2014.04.01
朝食

【10分で朝ごはん】

おはようございます。

全粒粉deバナナハーブブレッド
紫キャベツの豆乳スープ
菜の花の粒マスタード和え
など

紫キャベツは見切り品30円で安かったけれど、数日の朝食を華やかにしてくれたなぁ ありがたい。

バナナブレッドはもちろん昨晩からの仕込みっ

新年度 Have a great day♥️

20140401-071753.jpg

20140401-071759.jpg

2014.03.31
朝食。

【10分で朝ごはん】

おはようございます。

今朝のメインはレーズンパンの上に、リラックス効果にレモンの皮+蜂蜜。

スープは春キャベツのポタージュ。

リンゴの後ろは、例の切り干し大根と桜えびのカレーソテー。

余談ですが、皮を削ったりすりおろしたりする時、このmicroplaneは本当に便利です^ ^

それでは今週もステキな一週間を〜☻

20140331-070258.jpg

20140331-070307.jpg

2014.03.28
朝食。

【10分で朝ごはん】

おはようございます。

今朝はこれ。
メインは玄米パン+マッシュルーム+紫キャベツ+アンチョビ。
スープはリクエストのポトフ。

実は、栄養のバランスを考えると和食を推したいのですが、主人が朝は洋食で育ったこともあり、洋の方が好み。さらに汁気多くなど細かく、その中で折り合いをつけて作っています。夜の村山食堂が、和食メインになるのはそのためです(; ̄ェ ̄)

和食いける!という方は、是非是非作って下さいね。
わたしだけ和食を食べていることもよくあります 笑

今日は福岡出張。の前にランしてきます。

ステキな一日を☻

20140328-070125.jpg

2014.03.27
新物、めかぶ。

Before After

村山食堂、夕飯の食材のひとつ新物のめかぶ!

色が変わる瞬間は、小さい子供など喜びそう☻(小さくはないが私も楽しかった)

めかぶはワカメの茎の下のヒダヒダ部分で、食物繊維やビタミンミネラルがたっぷり含まれる優秀食材。

調理も楽しんだけれど、食べることも楽しみだ。

20140327-212949.jpg

20140327-212955.jpg

2014.03.27
彩食健美。

午前中からスタートした撮影&インタビュー、無事終わり。

北海道新聞を皮切りに各地方紙に入る新聞の企画で「彩食健美」というタイトルとのこと。
偶然にも、彩という文字が入っており嬉しい。

すごく楽しい現場でした。
ありがとうございます。

紙面を見かけた際は宜しくお願いしますm(__)m

20140327-161120.jpg

20140327-161134.jpg

20140327-161141.jpg

20140327-161147.jpg

2014.03.27
おいしい菜+豚+ポーチドエッグ。

【10分で朝ごはん】

おはようございます。

メインは、玄米パンの上に、おいしい菜と豚とポーチドエッグをのせて完成。

今日は一日取材。
走って食べて心身整え行ってきまーす。

良い一日を☻

20140327-065918.jpg

2014.03.26
洋な朝食。

【10分朝ごはん】

おはようございます。
今朝はリクエストで、洋食。

10分以内には作りたいので、スープは昨晩から。
ひよこ豆、ブロッコリーの茎、人参、マッシュルーム、そして「Scharfmacher」のハーブ。
ハーブの匂いがいいと、主人。リラックスリラックス、良かった。

今日も元気に行ってらっしゃ〜い

さて、走りにいこ

2014.03.25
朝食。

おはようございます。

モリモリ食べて今日も良い一日を〜☻

20140325-074006.jpg

20140325-074014.jpg

2014.03.24
staubでステーキ。

【村山食堂】

主菜はstaubでステーキ。

出かけ前に主人とお友達に。

たくさん食べて下さ〜い☻

行ってきます