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2014.04.13
朝食。

【村山食堂 大ちゃんの朝ごはん】

おはようございます。

今朝ものんびり朝ごはん

2014.04.12
朝食。

【村山食堂 大ちゃんの朝ごはん】

おはようございます。

今朝はお仕事前にのんびり朝ごはん。

昨日の農園の恵みがたっぷり。

ほうれん草とカシューナッツとオリーブのソテーは、ハイアットレシピをアレンジ。大人の味です。

それではステキな週末を〜

2014.04.11
朝食。

【村山食堂 10分で朝ごはん】

おはようございます。

今朝のメインは余ったミネストローネの水分を切り、チーズを加えたホットサンド。

アスパラ、しめじ、ハーブのスクランブルエッグ。

スープは浜内さんの本を参考に、ベースのスープを一気に作り、具材や調味料でアレンジする楽チンストック。
先日はささみ、今朝はあさりをいれました。

それでは今日もステキな一日を〜

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2014.04.10
ニラ醤油豆腐。

【村山食堂 副菜】

こんばんは

今日の主菜は鯖の味噌煮。
副菜のひとつは「ニラ醤油豆腐」。

本の中の村山食堂でも紹介させて頂き、好評の一品。

わたしも本当によく作ります。
ニラ一束なんてあっと言う間。

豆腐はもちろんのこと、どんな食材も受け入れてくれるシンプルなものとあわせるといい。今はアツアツのご飯にのせて食べることにはまっています☺︎

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2014.04.10
朝食。

【村山食堂 10分で朝ごはん】

おはようございます。

今朝はポーチドエッグとハムのトースト。つついた瞬間に黄身がとろ〜っと出てくるのがたまらないですね!

サラダはヒジキ&切り干し大根&クコの実のイタリアンサラダ。

昨日も記しましたが、この10分朝ごはんは、主人の勝負食の内容かつ、わたしの料理実験も兼ねてたりと、やや偏りがあるので、和食にしたり、量を増やしたり、中身をアレンジして朝食ライフを楽しんで下さいね!
名前かえようかなぁ。旦那さんご飯?←あるか。

それでは今日もステキな一日を☺︎

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2014.04.09
撮影。

撮影終了 テーマは朝食。

いつもSNSに投稿しているものは、主人仕様の勝負食かつ、自身の研究も兼ねているのでやや偏りがありますが、今日は多くの方にむけて作りました。

それにしても、今日は本当にボケボケしている、、、

朝一に食器を洗う時にナイフでザックリ手を切ったり(手を切るのは人生初(T . T))、撮影用のパンを焦がしたり、撮影用のヨーグルトを撮影前に食べてしまったり、その他にも。
ガックリしていると、編集長の女性が深呼吸しましょうと手を握って下さりました。惚れる。ヨーグルト買いにいく時も、桜のヒラヒラを楽しみながらゆっくり行ってきて下さいと。

歳は下ですが、何だか色々と大きいんですよね。本当に優しい。いつもありがとうございます。

わんころの散歩前に、ちょっと一息コーヒーでも飲もう☕️

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2014.04.09
朝食と寝起きのコナ。

【村山食堂 10分で朝ごはん】

おはようございます。

今朝は余ったカレーでチーズトースト。サラダはベビーリーフとなめこのバルサミコ和え。

リンゴもだめになりそうだったので、昨日のうちに黒糖コンポートし、ヨーグルトに加えしましたよ☺︎

タンパク質が少ない分はスープにささみを入れ完成〜。

今日は料理撮影ふたつ、集中。

それでは皆様、ステキな一日を✨

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2014.04.08
朝食。

【村山食堂 10分で朝ご飯】

おはようございます。

今朝はコレ。

押し麦サラダには小さい人参2種とインゲン、
ポテトサラダはあまっているアンチョビを入れました。

ミニトマトは余っていたので昨日ピクルスに。
見た目にも可愛いなぁ トマトは。

それでは今日も頑張っていきましょ 素敵な1日を^^

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2014.04.07
【村山食堂 副菜】 筍の土佐煮。

カラカラに煎った鰹節を最後に加え完成。

なんとこの筍、小さいけれど100円!
色々な意味で旬のモノはいい。
春の恵み、バンザイ。

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2014.04.07
朝食。

【村山食堂 10分で朝ごはん】

おはようございます。

なんだか今朝はボケボケしていて13分ほど要した(-。-;

今朝のメインはもち米パンでアップルシナモントースト