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2018.06.11
きのこのストック in やせる冷蔵庫。

この緑黄色野菜は❓❓❓

人参の葉っぱです🥕

細かく刻んで、冷凍庫にスライスしてストックしていた椎茸と、しらすを加え、ごま油とお酢と出汁で炒めるだけ。

きのこ類って、ヘルシーかつ旨み食材で積極的に食べたいけれど、わりと足がはやい。
カットして冷凍庫に入れておくと便利で食卓にのぼる頻度もあがります。

3〜4種類のキノコをミックスしてストックするのも気に入っています👍

#やせる冷蔵庫 #きのこ #冷凍庫ストック

2018.06.10
限定豆皿@藤田嗣治展。

おはようございます。東京は雨です☔️
. must
先日の藤田嗣治展で買っちゃいました。限定の豆皿。
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限定品とか特売とか、心理的に訴えてくる戦法に負けないように、と買い物コンサルする時生徒さんに口を酸っぱく言っていることなのに💦
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まあ、これさしょうがない。
買って満足ではなく、使いこなせればいいとしよう。
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何をのせようかな にゃー🐈
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#藤田嗣治 #豆皿 #豆皿しあわせレシピ

2018.06.09
しじみでアクアパッツァ風?!。

Today’s dinner at Murayama’s table.

アクアパッツァはしじみで初挑戦。
出汁は出るが、あさりの方が好みかな 笑

#おうちごはん #村山食堂 #friends #healthyfood #foodnutrition #food

2018.06.08
フランスで豆皿を買う。

先日の渡仏時に手に入れた「豆皿」。 向こうでは豆皿なんて呼ばないだろうけど、手のひらサイズのお皿を見つけました。

パリジェンヌに人気らしいスーパーMonoprixにて。

和柄が多かったので、たまにはこんなのもね。
でもよくよくみると折り紙っぽい絵?? さて、新しいのが入ったからいくつか手放すかな。

#豆皿 #豆皿しあわせレシピ #monoprix #paris #plate

2018.06.07
魚のパテ。

ポルトガルで美味しかったなーと思った2トップは、オイルサーディンと魚のパテ。

どこのレストランでもこれがパンと一緒にでてきました🥖

お肉を使ったパテはたまに日本でたべるけれど、魚は初かな!? これはpate de thonだからマグロ。

たくさん食べたい魚がこういうかたちでも摂れるのはいいですね🐟

#pate #portugal #fish #souvenir

2018.06.06
【Women’s Health】#52「チアシードのせ☆大根の甘酒ピクルス」。

【Women’s Health】

Fit Foodies村山彩の手作りヘルシースナックのすすめ

#52「チアシードのせ☆大根の甘酒ピクルス」

大根を1本買ってレシピに悩んだことはありませんか?
余っていた大根が栄養満点のスイーツに!
簡単にできるのでぜひ作ってみてください😋

https://womenshealth-jp.com/a-fit-foodies-murayama-aya-20180601/

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2018.06.02
見切り品からヒントをもらう。

立派なしじみ。
鉄分やカルシウムを含んでいます。

信頼するスーパーで見切り品半額で購入。
その日に使ってしまうからラッキーです。

献立のアイディアがない時など見切り品コーナーからヒントをもらうことしばしば。
普段買わないものを買うチャンスにも恵まれ、
引き出しが増えるメリットも。

冷蔵庫コンサルをしていると、新鮮なものを買っても冷蔵庫に寝かしてしまい、おうちで見切り品ないし、その期限も過ぎてしまっていることをみかけます。そうなったら残念です。

冷蔵庫の代謝は自分の代謝と心がけて生活しとります。

#やせる冷蔵庫 #冷蔵庫の代謝はあなたの代謝 #見切り品 #見切り品から献立を考える

2018.06.01
冷蔵庫に黒色食材を。

沖縄シリーズ、もずく。
東京で買ったものだけど。
これは調味料や添加物が入っていなく、シンプルな味。
ツルッと喉ごしがよくいけてました。
もずく、ひじき、めかぶ、わかめなどの海藻類はミネラルや食物繊維が含まれ、低カロリーで冷蔵庫に必ず置いている食材です。
五色の色でいうと、抜け落ちがちな「黒」ですな。

#healthyeating #foodnutrition #もずく #海藻類 #黒色食材 #やせる冷蔵庫 #instafood #healthyfood #食物繊維 #沖縄 #子どもにあげすぎ注意です

2018.06.01
冷凍食品を買った。

今朝はスムージーと、ギーを入れたスクランブルエッグと、これ。

ガレットです🇫🇷

先日の渡仏時、知人の冷蔵庫をのぞいたら冷凍食品をうまく使っていたので、日本にもopenした冷凍食品専門の仏スーパー「picard」へ。

これと芽キャベツを買いました。

自分がうまく作れないものや、手に入りづらいく栄養価の高い野菜という目線でチョイス。

娘もむしゃむしゃ食べていました。

新しい選択肢ができた朝。

素敵な1日を!

#picard #やせる冷蔵庫 #frozenfood #france

2018.05.30
花王『ウーマンウェルネス研究所』に掲載されました。

花王『ウーマンウェルネス研究所』

「やせる冷蔵庫」より、3本立てでどどーんと取り上げていただきました。

本の発売から約2年が過ぎましたが取り上げていただきありがたい限りです。

心身の健康には、食の入り口の冷蔵庫を健康庫へ💡

よろしくお願いします!

◼「美人を作る冷蔵庫」とは?300軒の冷蔵庫を見たプロに聞いてみた

http://www.well-lab.jp/201805/recipe/14309

◼夏バテ&夏太り知らずの冷蔵庫はどう作る? プロが伝授!

http://www.well-lab.jp/201805/recipe/14318

◼「冷蔵庫」からはじめる、絶好調な自分のつくり方

http://www.well-lab.jp/201805/recipe/14327