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山中教授がコロナとの闘いは長いマラソンのようだと。息切れしないようこのレシピも3歳の娘でも作れるような簡単なレシピです。
よかったら気分転換も兼ねていかがですか
Vol.2 鶏肉の塩麹ソテー
材料（2名分）
鶏もも肉250g、塩麹大さじ1
袋かボール
作り方
袋に食べやすい大きさ切った鶏肉と塩麹を入れてもみもみし、20分以上置いた後焼くだけ
塩麹はお肉が柔らかくなるし、味もとっても美味しくなります。ときどきお野菜も一緒につけちゃいます。焼く時塩麹を少し拭き取ると焦げにくくなりますよん
【子供と大人の手軽な鉄分のとり方】
息子の朝ごはん北
有機全粒粉のオートミールが活躍。
赤ちゃんでも鉄は大切で全粒粉にすることで手軽にとれます。わたしは母乳をあげているので特に。
アメリカの知人は小児科から鉄サプリが処方されると言っていました。
ちなみに食べ方はこれをぬるま湯でペースト状にするだけ。今日はそこにジャガイモと人参とほうれん草を混ぜました。鉄分って中々食材からとるのって難しいですよね。大人もヨーグルトに入れたりしてもよいかも
iHerbでお得に購入。
こんな時にも保存が効いて便利です。
競泳オリンピアンでスポーツ心理学の博士号を持つ、スーパーウーマン伊藤華英ちゃんの赤ちゃんに会いに行ってきた。
ずーっと寝ていて目を開けた顔を写真でみるというオチだったけれど（笑）、何より産後3カ月のはなえちゃんが元気でよかった！お母さんがたくましく元気なのは何より！
2019
今年もあとわずか
今年はやっぱり出産が一番大きな出来事だったかなぁ。
41歳、とにかく毎日毎日が必死だった〜
お陰さまで平成娘も令和息子もスクスク育っています。
お世話になった皆さまありがとうございました。
よいお年をお迎えください😽
産後の運動でポールダンスはじめました🤸♀️
✔︎チビも一緒にできる
✔︎全身運動
✔︎筋トレ・体幹トレ
✔︎柔軟性アップ
✔︎しなやかなボディライン
✔︎達成感がある
✔︎進歩が目に見えてわかる
✔︎楽しい
✔︎（女性らしい動き）
などよいことたくさんですが、
ようはクルクル回ったり
逆さになったりしたかったわけです。
出産を二度経験し、
何だか自分の身体が自分じゃなくなった感じがして、
もう一度、軽やかに動かしてみたいなと。
セクシー系は厳しいので、
爽やかにエンジョイしてみようと思います😎
簡単そうにみえて、逆さも回るのもこのポーズも中々苦しい。娘は軽やかにやっていたけど（笑）
「こども食堂 あやちゃんち」第1回目の様子
この写真は『Triathlon Lumina』で連載していたアスリート向けの食の読み物「村山食堂」の撮影を担当してくださっていたフォトグラファーの福井馨さんが撮影してくれました🙏 馨さんの写真だ〜となんだか懐かしい。
今回はたくさんの方の力添えで何とか終わりましたが反省点もたくさん。
自分が根ざす地域で、こどもの孤食（保護者も）をサポートし、継続性がある内容をより意識していきたい。
年明け2月下旬に第2回目を開催し、
新年度が始まる4月からは何とか形にして定期的に継続していきたいなぁ。
お世話になった皆さま、またどうか力を貸していただければ嬉しいです。
チャリティーアンバサダーをつとめる「ピースワンコ・ジャパン」の本拠地、広島は神石高原シェルターと福山譲渡センターへ。
近くの犬舎もあわせて約3000頭が暮らしていて、中には診療所や犬の老人ホームのような場所もありました。県外からも集まる犬を心から愛するスタッフの深い愛情からか、犬たちはとても愛らしく穏やかで社会性を持って暮らしていて、野犬のイメージが大きく変わった滞在でもありました。
滞在2日目は、タイミングよく里親の同窓会も大規模で行われていて、保護されて家族になった犬たちはこれまたとても幸せそう。よかったね。
災害救助犬で有名な、ゆめのすけやハルクにも会えました。人に保護された犬が人を助ける。すごいことです。
犬舎や譲渡センターで瞳をキラキラさせながら待っていた子たちにいつか素敵な家族が見つかる日がきますように！
「本当に美味しい卵は幸せな鶏から産まれる」
ふるさと納税で届いた卵が美味しくて、SNSにあげたところ、仕事でお世話になった方から生産者さんと知り合いですよと嬉しい連絡をもらったのが半年ほど前。
美味しい卵を産んだ鶏の暮らす場所を見たい！とコンタクトをとらせてもらい、昨日念願叶い山梨の黒富士農場へ行ってきました🚄
🥚「リアルオーガニック卵」
http://www.kurofuji.com/item/organic/
標高1100mの山懐で、自由にのびのび育ち自由に走り回り、天然の湧き水を飲んでいた鶏はとても元気で美しかった。
バクテリアミネラルウォーターの技術で作った活性堆肥や、オーガニック発酵菌体肥料や、センターでの品質管理など、常に新しい挑戦をされ、鶏にも人間も幸せな環境が揃えられていました。
今朝は新商品のハーブ卵の目玉焼きを食べながら、この卵を産んだ鶏さんは、パセリやニンニク、ローズマリー、バジルなどを食べて育ったんだよ、そんなことを話しながら美味しくモグモグ🍳
今回娘は用事があったので連れて行けなかったけれど、自分が食べているものが育つ場所や姿をいつか見せてあげたいな。
向山社長 お忙しい中、温かく迎えて下さりありがとうございました。勉強になりもっとここの卵が好きになりました。
ご縁を下さった島田さん、ご一緒下さった藤ノ木さんに佐々木さんもありがとうございました！
#アニマルウェルフェア
