石巻で買った美味しいもの。 「凍大根」
昨晩の村山食堂の功労者？！ 冬の寒い風にさらされて、甘みが凝縮されています。食べ応えも抜群で食欲コントロールにもぴったり。
と、 大正元年創業の白謙の「笹かま」
ふんわり極上の味わい。
本当に美味く感動しました。 笹かまの由来は、笹の葉の形に似ていることと、伊達家の家紋の竹にも由来しているのですね。
#身体を作る間食
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