今日もパリにて冷蔵庫カウンセリング。


今日も冷蔵庫カウンセリングをパリでやらせてもらいました。

小さな子供が2人いる4人家族の冷蔵庫。

改善点は、

✔︎中身が乱雑で何が入っているか把握できていない

→栄養素ごとに整理をする

→買ってきたものを入れられるスペースを作る

→透明の袋やタッパーに入れる

✔︎すぐ食べるBOXを作る

✔︎冷凍庫の霜を取る

✔︎冷凍庫も栄養素ごとに分ける
→野菜や魚、ワンステップメニューを入れる

✔︎チリやマスタード、ビネガーなど太りにくい調味料を増やす

など

簡単にできるレシピの相談にも答え、終了。

冷蔵庫のカウンセリングをすることで、

食に対するそれぞれの家庭のリアルな悩みが浮き彫りになります。

今回も「今後の食生活の課題がクリアになった」と嬉しい言葉をいただきました。

また機会があれば様々な国の冷蔵庫を見てみたい!