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村山食堂 副菜「ごぼうとカブの葉のきんぴら」
きんぴらといったら、ごぼう×人参が人気ですが、糖質多という組み合わせの側面も。
副菜からの糖質を控えたい方は、片方の野菜を糖質控えめにしたり、調味料のみりん・砂糖のW使用を控えたりするのもオススメです。
今回は、緑黄色を入れたかったので、カブの葉に。カブの葉は、糖質の代謝を助けるビタミンB群も含まれ👍。様々な食感も楽しめるのでそれもまた良し。
（冬野菜のお料理は、気がつくと芋類や根菜類など糖質多になることがよくあるので、葉物を意識して加えています😊）
旨味は、冷蔵庫で使って〜と訴えていたちくわを少々。
これで残りものもスッキリっ。
#サル年なので箸置きも
#食物繊維の王様ごぼう
#カブの葉は細かくはきんぴらではない
#チクワも糖質を含むよ
#冷蔵庫の余りもの
#村山食堂
#副菜
#ふるさと納税
#宮崎県綾町の野菜
友人より、おすすめのドッグフード着。
ヒョイと裏がえすと、フードもスープ原材料がびっくりするほどシンプル。
なんとまぁ すごいなぁ。
美味しく頂きましょ
パッケージもシンプルで可愛い🐶
#jackrussellterrier
#コナ
#＋5
定期検診以外にアンチエイジング検査。
今日は、血管の検査結果が戻ってきたっ。
ABI（血管の詰まり）PWV（血管の硬さ）ともに年齢の半分くらいの20歳の数値✨
外から見える結果は多少なりとも、頑張りをプラスすることは可能な気がしますが、体内の結果は逃げも隠れも出きず。
日々の積み重ねの結果をみるので、テストのようにドキドキするものです。
今度は、全身以外に口腔や、脳やらあれやこれやもチェック。
#自分を良く知ることが大切
#自分の身体で実践
#アンチエイジング
#QOL
おまけ
新しい部下を手に入れ睨みをきかすコナ
「里芋と梅の和風サラダ」里芋の大好きな食べ方。
冬は夏に比べ、梅干しの自消率が⤵︎
保存食といえど余りがちなので、調味料として使用すること多。
お芋のサラダも和風テイストにすることで、美味しくカロリーダウン。
それにしても里芋と梅って相性いいな〜
今日は父母も一緒に食卓を囲み、美味しいを頂き幸せ😊
#村山食堂
#副菜
#食物繊維をとろう
#自消率
#ふるさと納税
RunGirl★さんイベント
3/27（日）10:15〜 Run＋食レッスン＋ランチ
食レッスンのテーマは
＜話題食より自分食！食を見直せば痩せる！パフォーマンスが上がる！＞
自分自身が運動をし、様々な食を試し、インプットアウトプットを繰り返した 今、わたしが伝えたいこと……
それは「話題食ではなく、自分食を見つけてほしい」ということ。
例えば、スーパーフードやココナッツオイル、ランの前にはカーボローディングetc…、
“カラダにいい”といわれるものはなんでも取り入れている、という方！
実はそのせいで「運動しても痩せない」「いつもなんとなく調子が悪い」
といった不調の原因になっている可能性もあるのです。
人が「良い」と薦めるものでも、それが誰にとっても良いわけではないんですね。
そこで、この練習会では自分にとっての真の勝負食＜自分食＞の見つけ方を
お話したいと思います。ランニングのパフォーマンスを上げるだけでなく、これからの人生も変わるかも!?
走って、話をきいて下さったあとは、ULTRA LUNCH “GO SLOW”特製の
がっつり系ヴィーガンランチTime。
抽選で素敵なプレゼントもあるようです。
本日からお申し込みスタート〜
お会い出来ることを楽しみにしています😊
詳しくは→http://ameblo.jp/rungirl/entry-12130268129.html
愛する1冊 DEEPAK CHOPRAの「What are you hungry for？」。
昨年は、食学の資料として
今年は、英語を学ぶ資料としてお世話に。
2度美味しい！？
この本、たくさんの言葉が腹に落ちてとっても面白いです📗
#whatareyouhungryfor
#deepakchopra
#あや図書室
肌ラボラトリー「肌にいいことリレー」
柴咲コウさんからバトンタッチ。
おもに食の視点から、簡単に出来るアレコレをお話ししました。
よろしければみてみて下さいね😊
http://www.hada-laboratory.com/relay-column/2016_02/
#肌にいいことリレー
#肌ラボラトリー
会計士さんと打ち合わせ（そんな時期💦）。
少し早く着いたので、「どんなものを食べているか言ってみたまえ。君がどんな人間であるかを言いあててみせよう」「食卓こそは人がその初めから決して退屈しない唯一の場所である」のブリア・サヴァランの「美味礼讃」時間🕰
料理術、料理法、生理学、栄養学ではなく、むしろ人間哲学の本というところに惹かれた。
#ブリアサヴァラン
#美味礼賛
#味覚の生理学
#あや図書室
新しい本の打ち合わせ。
信頼するスタッフの皆さん。
自分のやるべきことに集中し、全力で泳ぐのみ
打ち合わせおやつは、アップルシナモン、キウイ、苺は溶かしたダークチョコにちょんとつけバレンタイン仕様に🍓
アップルシナモンのオイルは、良質なオイル「オメガ3」が含まれるサチャインチオイル。
オメガ3は加熱に弱いですが、なかでもサチャインチはまずまずいける。
アーモンドのような香ばしい味わいなので、アップルシナモンとの相性も👏
#おやつから栄養を
#村山食堂
#サチャインチオイル
#自分食
